Добро пожаловать в ресторан Кавказской, Азербайджанской и национальной кухни Durum!
Здесь каждый гость сможет насладиться аутентичными блюдами Кавказа и Азербайджана, приготовленными с любовью и соблюдением традиций.
🌿🍽️ Меню ресторана Кавказской и Азербайджанской кухни
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Букет Кавказа - 370
Хумус - 250
Сюзме аджила - 250
Сюзме - 250
САЛАТЫ
Мерси Баку - 490
Тёплый салат с печенью - 380
Хрустящий баклажан - 480
Кашик - 350
Ягодная грудка - 450
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Шампиньоны - 350
Рулет из язык - 370
Креветки в чесночном соусе - 420
СУПЫ
Пити - 490 ₽
Чечевичный крем-суп - 270
Бакинская дюшбара - 350
Куриный с фрикадельками и лапшой - 270
Кюфта базбаш - 370
Довга - 250
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Мютанджям из вырезки под тестом - 650
Мютанджям из куриного филе под сыром - 550
Нежная телятина в кисловом соусе - 630
Куриное филе в овощном соте - 530
Баранина в бугламе - 650
Долма из виноградных листьев - 420
Табака из цыплёнка - 1000
Медальоны - 110
Каре ягнёнка с булгуром - 850
Шах-плов порционный - 490
Сырдак из судака - 790
Запечённый сибас с овощами - 990
Дорада на гриле - 870
Семга в фольге с овощами - 870
САДЖ
Куриный садж - 800
Из баранины - 950
Из телятины - 950
Ассорти - 1100
ХИНКАЛЫ И МУЧНОЕ
Тонкий хинкал с курицей - 400
Тонкий хинкал с говядиной - 560
Галушки с курицей - 400
Галушки с говядиной - 560
Курзе с мясом - 320
Пиде с мясом - 390
Пиде со шпинатом и сыром - 300
Хачапури по-мегрельски - 350
Хачапури по-аджарски - 300
Кутабы с мясом - 390
Кутабы с зеленью - 300
Кутабы с тыквой - 300
ГАРНИРЫ
Овощи на гриле (цукини, баклажаны, помидоры,перцы) - 270
Картофельное пюре - 150
Молодой картофель - 220
Рис По запросу
Картофель фри - 170
Картофель по-деревенски - 190
СОУСЫ
Нар-шараб - 60
Аджика - 60
Тар-тар - 60
Цацики - 60
Кетчуп - 60
Сырный соус - 60
ШАШЛЫКИ В ТАНДЫРЕ
Пистолеты - 570
Корейка - 570
Мякоть - 550
Бастурма из телятины - 580
Куриный - 400
Крылышки 400
Цыплёнок целиком - 800
Овощи (помидоры, баклажаны, болгарский перец) - 300
Шампиньоны - 300
Молодой картофель с курдюком - 280
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
Люля из баранины - 480
Люля куриное с грецким орехом - 400
Дурум «Адана» - 300
Дурум «Кузу» - 250
Дурум «Товук» - 220
Креветки на шпажках - 400
Печень на шпажках - 250
Кузу сарма на шпажках - 550
Балык на шпажках - 300
Дана сарма на шпажках - 580
Дорада - 990 ₽
Сибас - 580
Стейк из сёмги - 580
НА КОМПАНИЮ
Сабат (каре ягнёнка в форме короны) - 4800
Лопатка с овощами на гриле - 4100₽
КОФЕЙНЫЙ БАР
Американо - 200
Лунго - 200
Эспрессо - 150
Капучино - 250
Флэт Уайт - 250
Латте - 230
Раф с урбечом - 300
Раф Ваниль - 300
Раф Баунти - 300
Айс Латте - 270
Айс Фьюри - 260
Аффогато с урбечом - 300
Бамбл - 300
КОКТЕЙЛИ
Банановый - 250
Клубничный - 250
Шоколадный - 250
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
Апельсиновый сок - 300
Ананасовый сок - 350
Грейпфрутовый сок - 300
Яблочный сок - 270
Гранатовый сок (в сезон) - 350
Морковный сок - 250
Морковно-яблочный сок - 270
ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ
Рич (персик, вишня, яблоко, ананас), 0.25 л - 150
Компот (кизил, вишня, фейхоа), 1 литр - 450
Кураговый компот, 1 литр - 300
Колла, жестянка - 120
Колла, стекло - 150
Рычал-Су - 150
Мавер, 0.5 литра - 150
ЛИМОНАДЫ
Маракуйя Персик, 1 литр - 450
Марина Лайм, 1 литр - 450
Киви Лемонграсс, 1 литр - 450
Щавелевый лимонад, 1 литр - 270/450
Вишневый Тоник - 300
Кизил Базилик - 280
Малина Маракуйя - 300
Голубая Лагуна - 250
Наслаждайтесь вкусом настоящей Кавказской и Азербайджанской кухни вместе с нами!
Кофе с собой
Еда навынос
Халал
Чай
Кофе
Зарядка для телефона
Место для отдыха
Предзаказ онлайн
Каталог
Отзывы
4.8
64 отзыва
Арина Кокурина
6 октября
очень вкусно!! заказывали роллы, они огромные, вкусные, сочные! одной порцией можно объестся. спасибо прийдем ещё раз 🙏😍
Евгений К
17 сентября
Шли по улице и наткнулись на это заведение .
Очень атмосферно и аутентично.
Улочка и дома старого Дербента.
Местные люди так же сидят в кафе вечером.
Иногда проезжают машины полные виноградом на винные заводы. Так это интересно и необычно наблюдать
Светлана
19 сентября
Девочки. Мальчики! Если раньше думали, что все знаете о говядине, то зайдите сюда и закажите телятину под хлебной шапочкой, и вы поймете, что вы ничего о ней не знаете!!!
Краев Иван Константинович
14 августа
Традиционные блюда очень вкусные, люля из баранины просто тает во рту😋
Арина Кокурина
6 октября
очень вкусно!! заказывали роллы, они огромные, вкусные, сочные! одной порцией можно объестся. спасибо прийдем ещё раз 🙏😍
Светлана
19 сентября
Девочки. Мальчики! Если раньше думали, что все знаете о говядине, то зайдите сюда и закажите телятину под хлебной шапочкой, и вы поймете, что вы ничего о ней не знаете!!!
Евгений К
17 сентября
Шли по улице и наткнулись на это заведение .
Очень атмосферно и аутентично.
Улочка и дома старого Дербента.
Местные люди так же сидят в кафе вечером.
Иногда проезжают машины полные виноградом на винные заводы. Так это интересно и необычно наблюдать
Краев Иван Константинович
14 августа
Традиционные блюда очень вкусные, люля из баранины просто тает во рту😋